Kärleksmums i långpanna
Dags för nästa recept:
Ingredienser:
Botten:
250g smör eller margarin
5 dl socker
5 st ägg
5 dl vetemjöl
1,5 dl kakao
3 tsk vaniljsocker
2,5 dl mjölk
Glasyr:
100g smör eller margarin
5 dl florsocker
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
0,5 dl starkt, kallt kaffe
Garnerring:
kokosflingor
Ingredienser:
Botten:
250g smör eller margarin
5 dl socker
5 st ägg
5 dl vetemjöl
1,5 dl kakao
3 tsk vaniljsocker
2,5 dl mjölk
Glasyr:
100g smör eller margarin
5 dl florsocker
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
0,5 dl starkt, kallt kaffe
Garnerring:
kokosflingor
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda vetemjöl, kakao, vaniljsocker i en separat bunke och rör sedan ner i äggsmeten.
Tillsätt det avsvalnade smöret samt mjölk och rör till en jämn smet.
Häll smeten i en smord långpanna och grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter. Låt kakan svalna.
Gör glasyren under tiden som kakan börjar svalna:
Smält smöret och blanda därefter i alla andra ingredienser och rör till en jämn smet. Bred ut glasyren på kakan och strö på kokosflingor.
Låt glasyren stelna och skär upp kakan i jämnstora rutor.
Kommentarer
Trackback
